滋阴润燥香肠热狗面包

2020年03月24日 来源:

热狗食材很简单,其中生菜与鸡蛋的搭配,有滋阴润燥、清热解毒的功效,今天这款早餐香肠热狗面包,营养健康,味道超香,搭配一杯,完美极了。

【滋阴润燥香肠热狗面包】

主料:高筋面粉100g、低筋面粉50g、生菜半棵西红柿半个、火腿肠4根、洋葱5g、

辅料:盐2g、蛋液5g、黑芝麻10g、白芝麻8g、黄油10g、白砂糖10g、沙拉酱20g、番茄酱20g、橄榄油10g、

步骤:

1.高粉和低粉、盐放入面包桶中。

2.根据面粉的吸水性,添加牛奶或者温水

3.和好的面团静置30分钟,让面团出筋。

4.放入白砂糖和酵母。

滋阴润燥香肠热狗面包

5.开始第二次和面程序。

6.第二次程序结束后,可以拉扯出薄膜。

7.放入室温软化的黄油,继续第三次和面程序。

8.揉好的面团很光滑,而且不粘。

滋阴润燥香肠热狗面包

9.可以轻易的套出手膜。

10.醒发至原来的两倍大小。

11.拿出来面团排气。

12.分成4个小面团,松弛20分钟。

滋阴润燥香肠热狗面包

13.擀成橄榄型,从上至下卷起,两边卷的时候稍微收一下口,整理成橄榄型状。

14.面团的长度和香肠的长度大致相等。

15.做好所有的面团。

16.烤箱中放一碗热水,放入面团进行二发。

滋阴润燥香肠热狗面包

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